La cucina che troverete nel ns. agrìturismo, è attenta non solo a fornire tutto ciò che è di più tipico nella tradizione toscana, ma anche ad utilizzare prodotti naturali provenienti proprio dalla ns. azienda.

È proprio di questi anni la tendenza a riscoprire il valore e i sapori di una alimentazione corretta e sana, che soddisfi le reali esigenze del palato e del ns. organismo aiutandolo a vivere meglio.

Pertanto il ns. obiettivo principale, è appunto quello di far conoscere le ricchezze del territorio attraverso gli antichi sapori di prodotti realizzati eslusivamente senza l'uso di sostanze chimiche.

Genuinità e sapiente utilizzo di ciò che la natura e il lavoro dell'uomo producono, sono i tratti maggiormente caratteristici della cucina tradizionale contadina: una cucina autentica, genuina, sincera, che non segue mode e finzioni.

In questo ns. itinerario gastronomico, non possiamo certo dimenticare quelle che sono "le perle" della ns. zona, frutto di particolari e esclusive caratteristiche organolettiche di questo terreno:

VINO E OLIO.

A pochi passi da Casa S. Uberto infatti, potete trovare la "Strada del vino", meta importantissima per tutti gli appassionati del settore, senza dimenticare, cmq., che i "padroni di casa", saranno ben lieti di accompagnarvi in questo appassionante itinerario dei sapori facendovi gustare durante i pasti, i vini più caratteristici delle aziende locali. In merito ricordiamo che è cmq. possibile effettuare visite guidate su prenotazione, alle aziende vitivinicole limitrofe; per questo e altro, potete consultare direttamente il sito della
"Strada del vino".